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葡萄酒達人教你怎樣挑選葡萄酒

來源: 紅酒客    作者:     2011-04-02 13:48:36


      如果你剛開始接觸葡萄酒,即使只買一瓶葡萄酒也會是一件很麻煩的事,你要在無盡的葡萄酒種類、等級、酒標和價格之間做出選擇。為了幫你縮小選擇的范圍,在您選擇葡萄酒前請先考慮一下以下問題:

你喜歡什么口味?
你喜歡吃什么食物?
是特定的場合用酒嗎?
怎樣購買葡萄酒?

      在買葡萄酒之前,先確定你想要的花費和你想要什么酒,是要白葡萄酒、桃紅葡萄酒還是紅葡萄酒? 這樣可以縮小你選擇的范圍,同時也能給售貨員為你提出好的建議指方向。


       盡量在有經過訓練的員工的店里購買葡萄酒,他們能給顧客挑選葡萄酒提供幫助。實際上現在所有的葡萄酒專賣店、越來越多的超市和高檔食品店都提供這樣的服務。他們熟悉他們銷售的葡萄酒,他們能幫助你做決策, 紅葡萄酒還是白葡萄酒哪個更適合你?干酒好還是甜酒好?口味重適合你還是應該嘗嘗清淡的。


       你也可以從報刊、雜志、黑龙江时时彩时间和懂葡萄酒的朋友那里得到好的推薦。在對葡萄酒做出恰當的管理的店里買酒是非常重要的。過高或過低的溫度、陽光直曬和劇烈的溫度變化會傷害葡萄酒的品質。如果你在一個店里發現任何這樣的情況,你最好不要在那買葡萄酒。同時在購買之前,要確定瓶里的葡萄酒是滿到瓶頸處,酒塞沒有冒出,并且沒有任何的滲漏跡象。 


      網上買酒也是一個很好的選擇。葡萄酒的網上交易,占歐美葡萄酒市場的40%,是什么驅使這樣的結果呢?有很多好理由來在線購酒。首先,葡萄酒對于西方人來說,是生活必需品,本身消費基數就很大。其次,葡萄種植莊園在世界各地分布,酒莊數以萬計。分散性是葡萄酒行業的特點,沒有哪個超市可以提供足夠的產品供用戶選擇。現在國內也有一些比較專業的購酒網站,如黑龙江时时彩时间,本站是中國最專業的進口葡萄酒電子商務網站,始終致力于葡萄酒文化和禮儀的推廣,經過多年發展,目前代理銷售的葡萄酒已達6000多款,歡迎選購。


       參加一些酒商舉辦的專業品酒會是了解葡萄酒很好的方式,品酒會中不僅能嘗試一些平常沒有接觸到的美酒,還能認識更多的朋友。跟朋友之間的非正式品酒會也是一個不錯的選擇,這樣大家可以分擔費用來嘗試不同的葡萄酒。


       鑒于上述,我們沒有理由不多嘗試各種類型的葡萄酒。不要只喝霞多麗赤霞珠,你也可以嘗試一下其他白葡萄酒如長相思、雷司令瓊瑤漿或者紅葡萄酒如珍芳德、西拉黑比諾。當然,你也要嘗試一下產自不同國家的同一葡萄品種釀造的葡萄酒,這樣可以知道地理因素對葡萄酒品質的影響。 


      當你找到你確實喜歡的葡萄酒,你可以考慮一下成箱(12 瓶)購買。 如果你成箱購買, 則可以獲得更優惠的價格。 


      購買葡萄酒的最終目的是買到適合你口味的葡萄酒。因為零售商、朋友或者書的作者說一款酒很好并不意味著你也喜歡它。相反的,你也不要因為有人貶低一款酒就避免喝它。只有你才是葡萄酒口味好與壞的決定者。



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